Evaluance-Hygiene

Conseil et formation : hygiène, qualité, HACCP

Audit Hygiène

L’audit hygiène concerne l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire.

Les objectifs de cet audit hygiène sont de mettre en avant les éventuelles non conformités avec la règlementation, afin de se prémunir de tout problème potentiel.

L’audit hygiène peut être réalisé très rapidement : suivant la taille de la structure auditée, la durée sera de 1 à quelques jours.

Nous réalisons un état des lieux sur :

  • Les conditions d’installation et d’équipement
  • L’hygiène des locaux et du matériel
  • L’hygiène du personnel
  • L’hygiène des manipulations
  • La tenue des registres obligatoires
  • La traçabilité

Nos conseils vous permettrons ensuite de mettre en œuvre des actions correctives simples et efficaces, au moindre coût.

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4 questions

  1. Geoffroy Vitry sur seinz-Reply
    23 juillet 2014 à 14 h 02 min

    Etes vous certifié ou labelisé par l’état pour réaliser des audts et formations?
    Je cherche une entreprise pour former les collaborateurs

    • Rose-Marie OLID
      Rose-Marie OLID-Reply
      30 juillet 2014 à 12 h 28 min

      Bonjour,

      Oui : nous sommes référencés comme centre de formation
      Déclaration d’activité enregistrée sous le numéro 11 77 05021 77 auprès du Préfet d’Ile de France
      N° enregistrement de la société EVALUANCE-HYGIENE : 11 0064 20 2012 (DRIAAF) – pour la formation de référent hygiène conformément à l’AM du 5 octobre 2011
      Bien cordialement
      N’hésitez pas à me contacter au 06 84 97 44 24
      Merci

  2. BURGER TIMES - AUBERVILLIERS-Reply
    28 juillet 2014 à 9 h 16 min

    Bonjour,

    Je voudrais être audité pour m’assurer le bonne conformité de mon restaurant (restauration rapide) avant ouverture.

    Pouvez-vous me communiquer vos tarifs ?

    Merci.

    Bien cordialement.
    Mazer Sarwar

    • Rose-Marie OLID
      Rose-Marie OLID-Reply
      30 juillet 2014 à 12 h 25 min

      Bonjour,

      Merci de de me communiquer votre adresse email pour que je puisse vous établir un devis
      Merci
      Vous pouvez me contacter au 06 84 97 44 24 ou contact@evaluance-hygiene.com